Peut-on manger végétarien partout à l’étranger ? être végétarien pendant ton stage à l’étranger, c’est pas forcément ce qu’il y a de plus facile. Le mode de vie n’est pas encore répartis dans tous les pays/villes. Et partir à l’étranger en voulant manger végétarien, ça demande un peu de recherches ! Alors, que ce soit pour ton stage en Italie, ton stage en Roumanie, il y en a pour tous les gouts !
Manger végétarien pendant ton stage en Italie
Selon une récente étude faite en 2015 par Eurispes, les végétariens et végétaliens italiens représentaient 8% de la population. Les italiens font très attention à ce qu’ils mangent. Fruits, légumes, de préférence bio quand ils le peuvent entre autres. Ils le font principalement pour raison de bien être et de santé ! Et d’ailleurs, la nourriture est inscrite dans le top 3 de leurs conversations autours de leur expressooo, tout comme la santé ! Ces 2 sujets de discussion sont très liés dans l’imaginaire des italiens. (si tu fais ton stage en Italie donc, prépare quelques sujets de conversation autours de la bouffe !) Presque toutes les grosses villes italiennes ont au moins 1 magasin bio qui conviendra à tes souhaits, et les produits sont très similaires aux nôtres. Entre Turin, première ville végétarienne du monde et Florence, avec ses dizaines de restaurants végétariens ou végans, franchement, tu seras zen 😉
Stage en Roumanie et végétarien ? Oui ou non ?
Ahhh la je dois t’avouer ça va être un peu plus compliqué ! Là les magasins bios prolifèrent un peu moins; T’en trouveras évidemment à Bucarest, Timisoara, Cluj-Napoca … mais plus tu t’éloignes, plus ça va être chocho. Déjà t’auras les marchés, où il y aura presque que des fruits et légumes (avec quelques vêtement par ci par là). Pour les restaurants, ça j’ai pas tenté, mais askip tu peux demander un »meniu de pos ». En gros, un menu sans lait ni viande. Tu pourras demander »ghiveci », une sorte de ragoût de plusieurs légumes; »ardei umpluti » (les poivres farcis avec de riz et des champignons).
Quelques astuces pour rester végétarien pendant ton stage à l’étranger
Déja, végétarien ne se traduit pas mot à mot que ce soit en italien, en allemand, en espagnol … Les restaurateurs ou commercants ne comprendront pas ce que tu dis puisque ça peut vouloir dire pas mal de choses !(ça serait bête de se retrouver avec un plat de viande tranchée). Passe plutôt par une explication bien claire :). Dis bien que tu veux un plat sans viande, sans poisson, que avec des fruits, légumes ect .. . Pense aussi à te préparer une petite liste de vocabulaire sur tes produits préférés pour éviter de mettre 3 ans à chercher. Et surtout, si c’est pas déjà fais, mets toi à la cuisine !
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