Buongiorno (bonjour en italien, tu l’as compris je pense) ! Sono Chloé di International Horizons. Bon bref, passons au français ce sera mieux. Je reviens aujourd’hui pour ce nouveau blog qui va te permettre d’en découvrir davantage sur la vie à Palerme. Tu souhaites effectuer ton stage à l’étranger à Palerme et tu te demandes comment est la vie sur place ? Tu es peut-être tombé par hasard sur ce blog et tu as un stage à faire à l’étranger ? Dans tous les cas, tu es au bon endroit. Je vais t’indiquer mes meilleures informations sur la vie à Palerme pendant ton stage à l’étranger. Palerme est la capitale de la Sicile située au bord de la mer méditerranée. Le climat en Sicile et notamment à Palerme est le climat méditerranéen. Cela signifie que les étés sont très chauds et les hivers relativement doux au niveau des températures. La langue parlée en Sicile est bien évidemment l’italien, ils ont aussi leur propre dialecte qui est le sicilien. Palerme est une ville historique avec des monuments qui tirent leurs origines des influences arabes, normandes ainsi que italiennes. 

Le coût de la vie à Palerme est relativement élevé comparé à de nombreuses villes européennes. Tu pourras d’ailleurs te nourrir à moindre coût à Palerme car même le prix des restaurants n’est pas très cher, tu peux également te rendre dans les marchés locaux pour acheter ta nourriture. Certains marchés te permettront de vivre une immersion totale. La Sicile a certaines spécialités culinaires que tu dois absolument découvrir comme les arancini, cannoli, pasta alla norma et encore d’autres que je te laisserai découvrir par toi-même. Les arancini sont des boulettes de riz panées et frites typique de la Sicile. Les cannoli sont un plat sucré, mangé par les locaux en dessert composé de rouleaux de pâte frits garnis de ricotta sucré. Il est possible d’y ajouter du chocolat ou encore de la pistache selon les goûts de chacun. C’est une pâtisserie croustillante et crémeuse que tu es obligé d’essayer si tu vas en Sicile. Tu m’en diras des nouvelles ! La pasta alla norma est également un plat typiquement sicilien qui est composé de pâtes à la sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée et basilic. C’est là encore l’un des plats de base de la cuisine sicilienne que tu ne peux pas manquer lorsque tu vivras à Palerme pendant ton stage à l’étranger. 

 La ville de Palerme a un climat relativement doux toute l’année, ce qui est quand même relativement top car peu importe la période de l’année à laquelle tu partiras en stage à l’étranger à Palerme, tu pourras quoi qu’il arrive profiter des plages pendant ton temps libre. En effectuant ton stage en Sicile, tu te rendras très rapidement compte que les siciliens ont un accueil chaleureux. Ça rendra donc ton expérience très agréable et ça te permettra de facilement faire des rencontres à Palerme. N’hésite pas à aller vers les gens en Sicile et à communiquer avec eux, tu verras, tu seras très bien accueilli. 

Les transports en commun à Palerme sont très développés mais ils ne respectent pas forcément les horaires ce qui peut être parfois très chaotique si tu dois te rendre à un endroit ou sur ton lieu de stage en bus. Il faudra que tu penses à bien anticiper pour être sûr d’arriver à l’heure. Je te recommande d’avoir au moins 30 min d’avance les premiers jours. Après tu pourras adapter l’horaire en fonction de ton ressenti sur place et comment tu as observé que les bus passaient. Certaines démarches administratives peuvent prendre beaucoup plus de temps en Sicile que dans d’autres pays d’Europe. Si jamais tu as besoin d’effectuer des démarches administratives pour certaines raisons comme par exemple la perte de ton passeport ou de ta pièce d’identité, tu te rendras vite compte que ça peut prendre beaucoup de temps. N’hésite donc pas à bien faire attention et à bien conserver tes documents en lieux sûr pour être sûr de ne pas les perdre car les démarches risquent de prendre beaucoup de temps. Les horaires et la culture professionnelle en Sicile peuvent être beaucoup plus flexibles que dans bien d’autres pays car tu te rendras vite compte en effectuant ton stage là-bas que la pause déjeuner est bien souvent longue et les personnes reprennent à travailler plus tard l’après-midi. Si tu as l’habitude dans ton environnement scolaire d’avoir des horaires très strictes et que tout soit plutôt structuré, ne sois pas surpris que ce ne sera pas forcément le cas en Sicile donc il va falloir preuve d’adaptabilité à ce niveau-là. La dernière chose qui selon moi peut être également un défi, ce sont les températures estivales. Tout dépend la période à laquelle tu te rends en stage et ça ne t’impacteras pas de la même manière mais sache qu’en été les températures en Sicile peuvent se rapprocher des 40°C et donc ça peut être fatiguant surtout si tu n’as pas l’habitude du climat méditerranéen et de ses chaleurs. 

Pour vivre à Palerme lors de ton stage à l’étranger, je te recommande de trouver un logement dans les quartiers proches du centre ville comme par exemple dans le centre historique. Si tu recherches un quartier un peu moins animé, tu pourras regarder des logements près de la plage comme dans le quartier de Mondello. Il faudra que tu comptes entre 250€ et 500€ par mois en fonction du lieu où se trouve le logement ou du type d’hébergement que tu auras choisi. En parlant du type d’hébergement d’ailleurs, tu auras plusieurs options comme la colocation ou encore trouver un appartement indépendant et seul si jamais la colocation n’est pas une option qui t’intéresse. Au niveau des transports à Palerme, il existe les transports en commun qui desservent plutôt bien la ville mais ils ne sont pas très ponctuels donc il faut vraiment bien anticiper tes déplacements si jamais tu prends le bus. Au niveau de la sécurité à Palerme, c’est une ville relativement sûre, il faudra tout de même faire attention aux vols dans la rue notamment sur les lieux touristiques ou sur les marchés où il y a beaucoup de monde. 

Même si tu pourras parler en anglais avec certaines personnes en Sicile pendant ton stage à l’étranger. L’idéal est quand même d’apprendre les bases de l’italien pour que ton quotidien soit plus facile et que tu puisses être sûr d’être compris. Dans les domaines touristiques, les siciliens parlent très bien anglais mais dans d’autres domaines, l’anglais n’est pas forcément maîtrisé par toute la population. Pour t’adapter au mieux à la vie sicilienne, je te recommande de t’adapter au rythme de vie des locaux. La vie à Palerme au niveau du rythme de vie des personnes qui y vivent, pourrait plus s’apparenter à un rythme espagnol dans le sens où les commerces sont, pour la plupart, fermés les après-midis. Généralement, ils sont fermés de 14h à 17h. Le dîner commence tant qu’à lui assez tard, généralement entre 20h et 22h. Si tu te rends à Palerme, tu te rendras compte que les restaurants commencent à servir à 19h30 mais que les locaux ne se rendent au restaurant qu’après 20h30. Un dernier petit conseil, n’hésite pas à profiter de la nourriture italienne qui est selon moi juste l’une des meilleures au monde. 

A Palerme il y a plusieurs lieux à découvrir comme la Cathédrale de Palerme, les Catacombes des Capucins ou encore le Palais des Normands. Tu pourras également te rendre à la plage de Mondello ou encore à Cefalù. Cette dernière est accessible en train. Il y a également de nombreux festivals de rue à Palerme ou encore des marchés nocturnes. 

En bref, la Sicile regorge de lieux sympas à découvrir et est un lieu où tu pourras trouver de nombreuses choses à faire pendant ton temps libre lors de ton stage à l’étranger. SI tu as prit ta décision et que tu souhaites partir à Palerme pour faire ton stage à l’étranger. N’hésite pas et inscris toi sur le site d’International Horizons. Un membre de l’équipe reviendra vers toi au plus vite pour que vous puissiez échanger ensemble sur ton projet de stage. Si jamais ton projet de stage n’est pas encore tout à fait clair et précis, n’hésite pas non plus à t’inscrire sur la page contacte. Nous pourrons revenir avec toi et en échangeant avec toi nous pourrons t’orienter sur le lieu de stage à l’international qui correspondra le plus à ton profil et à tes envies. En attendant, n’hésite pas à consulter d’autres blog de notre page pour que tu puisses encore en découvrir davantage, notamment sur l’Italie. Je te recommande de lire le blog qui s’appelle Le droit du travail pour les stagiaires en Italie : à lire avant ton stage à l’étranger ou encore d’évaluer ton niveau d’anglais ici ! On se retrouve bientôt pour un prochain blog ! Arrivederci !

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