¿Para sus prácticas quiere ir al país donde el terreno es el más llano del mundo y donde el buen vivir es esencial? A continuación, te daré las especialidades culinarias de Letonia para preparar tus prácticas en el extranjero. Al principio, algunos de los platos pueden parecerle extraños, pero si está abierto a un viaje gastronómico inolvidable en Letonia, querrá llevarse toda la comida a casa.
Tortita de patata
Las patatas, en general, son muy importantes para la cocina letona, ya que son una de las hortalizas que pueden crecer fácilmente en los campos locales. Como su nombre indica, la tortita de patata es una tortita a base de patatas, pero puede servirse con queso o hierba.
El Rupjmaize
El Rupjmaize es un pan tradicional letón elaborado con centeno entero, cocido en un horno de solera y con forma de barra larga. Tiene un sabor único que es a la vez agrio y dulce.
Sopa de remolacha
La sopa de remolacha es un plato único en Letonia, también muy popular en Lituania. Al principio puede tener un sabor y un aspecto un poco extraños, porque seamos sinceros; nadie espera que una sopa sea morada, además de que se suele comer fría con ingredientes especiales (kéfir, huevos o pepino).
Karbonade letón
La karbonade letona es una chuleta de cerdo cortada en rodajas finas y recubierta de harina y huevos. Es otro plato letón, pero en Letonia es un plato principal popular, que suele prepararse en el hogar familiar.
Pan de centeno
Cuando esté de prácticas, verá que el pan de centeno es muy popular en Letonia, y que hay muchas variedades, como el negro agrio o el dulce. A los letones les encanta servir el centeno con casi cualquier plato. También se suele comer con queso y jamón en el desayuno.
Aunque la cocina letona pueda parecer un poco atípica, es ante todo sencilla y amable. Si quiere hacer sus prácticas en el extranjero en Letonia y descubrir esta cocina tan especial, haga clic aquí