Retour d’expérience en Grèce : Crète édition ! Hello tout le monde ici votre capitaine de bord Hugo, bienvenue dans ce vol Horizons Airlines à destination de Héraklion – Rethymnon et La Canée, pour un voyage d’une semaine afin de vous partager mon ressenti sur la Grèce et plus particulièrement cette petite île en dessous : la Crète. Enfin petite c’est pas vraiment la vrai : C’est tout de même la plus grande des îles grecques.
Héraklion :
Premier jour, j’ai décollé de Nantes à 15H et moi voici rendu en 3H de vol en Crète. Le premier truc qui m’as marqué c’est à l’atterrissage : Tu comprends direct que t’es sur une île, la piste est au bord de la plage tu voit la mer à quelques mètres, une vraie carte postale.
Héraklion est une ville assez urbanisée, la principale rue commerçante est piétonne et il y est agréable de déambuler à toute heure (les commerces sont ouverts jusqu’à assez tard). Le port est selon moi “THE PLACE TO BE” si tu veux faire rêver tes potes. Cale toi dans le premier café sur le vieux port vénitien et lâche ta meilleure story insta (non je l’ai pas fait, c’est pas vrai ?). Au fait ? t’as pensé à t’abonner au compte insta d’HI ? Tu y retrouveras quelques stories histoire que tu vois à quoi ça ressemble : https://www.instagram.com/internationalhorizons/
J’ai profité de mes deux jours à Héraklion pour aussi aller faire un tour à Knossos, un site archéologique à ciel ouvert que tu dois voir absolument ! Petit bonus, si tu es résident de UE, tu paye qu’un demi-tarif.
La Canée : Chania pour les intimes
Alors, pour bien prononcer, dis « Rania » (les locaux te comprendront mieux, parole d’initié). Chania est super facile à rejoindre depuis Héraklion, grâce aux lignes de bus KTEL qui passent toutes les heures. Pas de prise de tête, donc.
Laisse-moi te dire que Chania a été un véritable coup de cœur pendant mon voyage en Crète. La ville est absolument sublime ! Les habitants ont réussi à conserver les imposants quartiers anciens où j’ai adoré me perdre, dénicher des petits trésors culinaires et savourer l’ambiance locale. Et je ne te parle même pas du vieux port de La Canée, qui est juste à couper le souffle. J’en ai pris plein les mirettes, c’était incroyable.
Dans cette ville, chaque recoin dissimule une charmante ruelle escarpée aux couleurs chaudes, qui te donne envie d’explorer toujours plus loin tant c’est magnifique. Les minarets qui dominent la ville témoignent de l’histoire fascinante de la Crète. D’ailleurs, si tu veux approfondir tes connaissances sur le sujet, n’hésite pas à visiter le musée de La Canée, ça vaut vraiment le détour.
Chania est une ville incontournable lors de ton périple en Crète. Entre ses quartiers anciens pittoresques, sa gastronomie alléchante et son patrimoine historique captivant, je ne peux que te recommander cette ville
Rethymnon :
Entre Chania et Héraklion se trouve Réthymnon. CImagine un mini La Canée, avec ses ruelles pavées, ses façades colorées, ses balcons fleuris et toussa toussa. C’est charmant, vraiment. Tu y mangeras aussi bien, et contrairement à La Canée tu y trouveras surtout plus d’air. Car en Crète il fait chaud, genre vraiment. Mais j’y viendrai après. Le gros truc à faire à Réthymnon c’est la visite de la Forteresse ! Cette Forteresse surplombe toute la ville et la mer ! Sans compter l’intérêt historique de ce lieu. Elle a été bâtie par les Vénitiens à l’époques où ils étaient maîtres de l’île pour éviter les invasions Ottomanes. La vue là-haut est super sympa !
Le Reste de l’île :
Je suis essentiellement resté sur la partie nord de l’île (la plus urbanisée) le sud est plus sauvage. Tu pourras t’y donner à coeur joie en activités outdoor (VTT, Rando ….) c’est assez montagneux. Je te laisse t’imaginer le terrain de jeux. La mer et la montagne à proximité, le rêve pour les amoureux de la nature.
Plages et activités en Crète : Farniente et de sensations fortes :
En plus de la richesse culturelle et historique de l’île, la Crète est également un véritable havre pour les amateurs de plages et d’activités aquatiques. Ses plages de sable fin et ses eaux cristallines turquoises sont tout simplement magnifiques. Parmi les plus belles plages de Crète, je te conseille de découvrir Balos, Elafonissi et Vai, chacune offrant un cadre paradisiaque pour te détendre et profiter du soleil crétois.
Si tu préfères les sensations fortes, la Crète est aussi la destination idéale pour te lancer dans des activités nautiques telles que le snorkeling, la plongée sous-marine, le paddle ou encore le kitesurf. Les fonds marins regorgent de vie, offrant ainsi une expérience unique pour les amoureux de la faune et de la flore aquatiques coucou les plongeurs ! T’as déjà pensé à faire un stage en école de plongée ? Ne manque pas non plus les magnifiques gorges de Samaria, où tu pourras faire une randonnée exceptionnelle, traversant des paysages à couper le souffle, traversant les villages pittoresques et de chapelles byzantines.
La Crète : L’île de la chaleur
Bon, je t’avoue que je ne suis pas un champion face à la chaleur, alors j’avais un peu peur en choisissant la Crète. Mais finalement, ça se passe plutôt bien ! Les magasins, hôtels et transports en commun sont tous climatisés, donc en fait, on gère. Et puis, tu sais comment ça se passe en Méditerranée : il fait tellement chaud que, entre 14h et 17h, il n’y a plus âme qui vive dehors. Tout le monde se met au frais, que ce soit dans une taverne ou chez soi.
Petite anecdote rigolote : dès que tu t’assois quelque part, que ce soit dans un resto ou un bar, on t’apporte direct un verre d’eau glacée avec une carafe, sans même que tu aies demandé quoi que ce soit. C’est super agréable ! Et pour la petite histoire, chez HI, on consomme le café à la chaîne, alors en tant que bon membre de la team, j’ai découvert que, en Crète, notre précieux carburant se consomme majoritairement sous forme de frappé (donc froid). Eh ouais, on s’adapte aux coutumes locales !
Le peuple Crétois :
Très gentil, les gens sont serviables et très friendly qu’ils soient commerçants, locaux… Dès mon arrivée je sens le pays safe, d’ailleurs à aucun moment je me suis senti en insécurité. Les jeunes femmes peuvent s’habiller comme elles le veulent, personne n’a de regard insistant. Il n’y a pas de trafic en tout genre (au moins de manière visible).
La nourriture en Grèce :
Ayant l’estomac assez sensible -coucou Seb’- j’appréhende chaque déplacement à l’étranger. Hé bien la Grèce est fidèle à sa réputation ! Tout est excellent et frais ! Alors, si tu es fan de poissons ou de fruits de mer, la Crète est un paradis gustatif. Je me rappelle encore ce petit resto en bord de mer, où j’ai dégusté un poulpe grillé d’une tendreté incroyable, accompagné d’un verre de Raki, l’alcool local. Un pur moment de bonheur ! Le soucis a été d’assumer l’hospitalité locale : le serveur m’as remis plusieurs tournées de Raki et offert deux desserts. J’étais pas prêt.
Mais que tu sois végétarien, carnivore ou juste un gourmand, il y a toujours un plat qui va te faire saliver. Les mezze, ces petites assiettes à partager, sont une belle occasion de découvrir toutes les saveurs de la cuisine crétoise. C’est simple, entre les légumes grillés, les fromages, les viandes et les sauces aux saveurs peu habituelles (au moins pour moi), je ne savais plus où donner de la tête ! Et le meilleur, c’est qu’à chaque coin de rue, tu tombes sur une taverne ou un petit stand qui te donne envie de goûter à tout. La tentation est partout, je te le dis !
Ça me rappelle qu’un soir, en rentrant de la plage, j’ai succombé à la tentation d’un gyros au poulet. J’étais déjà rassasié, mais ce pita avec sa sauce tzatziki m’a fait oublier toute raison. J’ai claqué mon meilleur gyros sans sourciller. Je te raconte pas la galère pour marcher après tellement j’avais abusé. La Grèce c’est pas diet. Bref, tu as saisit la nourriture en Grèce est un véritable enchantement pour les papilles et pour les yeux. Si tu n’as pas encore goûté à cette cuisine, je te conseille vivement de t’y plonger sans attendre, ton estomac te remerciera ! 😉
Bon tu l’auras compris, j’ai bien kiffé mon séjour en Crète 🙂 Si tu souhaites faire un stage là-bas, n’hésites pas à nous contacter, promis, j’te filerai des bons plans. La Grèce n’attends que toi ! Faire un stage sur une île sa claque non ?
Pour les questions plus générales, rendez-vous sur la FAQ des stages à l’étranger de International Horizons.