Taïwan aka la capitale pleine d’énergie, remplie de paysages diversifiés. Pour ton prochain voyage à Taïwan, on t’a dressé une liste de tous les plats que tu dois absolument déguster !
Alors on commence avec le plat national taïwanais incontournable: La soupe de nouille au bœuf. Un mélange délicieux de bouillon de bœuf, légumes, viande tendre, nouilles et épices.
Vous connaissez certainement le Bubble tea ! Le Bubble tea qui a bouleversé le monde. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Bubbe tea sont des perles de tapioca dans un thé sucré et laiteux.
Serais-tu prêt relever le défis ? Le tofu puant ! Oui on sait, le nom,l’odeur, rien ne donne envie d’y goûter. Une expérience de street food à Taipei. Le premier défi consiste à supporter l’odeur qui émane des rues des marchés nocturnes et attire les foules ensuite, passons à la dégustation du tofu ! Le tofu fermenté est un plat que vous pouvez tester frit, épicé, ou BBQ.
Traditionnellement servies avec une sauce de soja épaisse et douce à l’ail, les crêpes/ pancakes à l’oignon sont beaucoup appréciés. On les retrouve également dans le street food de Tapei.
Serais-tu prêt relever le défis ? Le tofu puant ! Oui on sait, le nom,l’odeur, rien ne donne envie d’y goûter. Une expérience de street food à Taipei. Le premier défi consiste à supporter l’odeur qui émane des rues des marchés nocturnes et attire les foules ensuite, passons à la dégustation du tofu ! Le tofu fermenté est un plat que vous pouvez tester frit, épicé, ou BBQ.
Pour le dessert, on te propose la gelée d’aiyu ,qui est l’un des desserts estivaux les plus populaires de Taïwan, fabriqué à partir des graines d’un type de figue appelé « aiyu ».
Laisse toi tenter aussi par les gâteaux à l’ananas !
Tu en sais un peu plus sur les spécialités culinaires à Taïwan ! Continue à découvrir l’Asie !