L’Afrique du Sud pour partir en stage à l’étranger ? International Horizons te donne l’opportunité d’y aller ! Avant de te lancer dans l’aventure, voici un autre petit blog pour découvrir la culture et habitudes locales afin de te projeter sur ta future destination de stage à l’étranger ! L’Afrique du Sud est un pays multiculturel, avec des traditions très ancrées dans certaines communautés, et il te faut te renseigner et les respecter. Ce blog, c’est une invitation à la découverte sud-africaine.
La sorcellerie
En Afrique du Sud, il existe une grande diversité de traditions et de croyances liées à la sorcellerie. Il est important de noter que ces pratiques varient selon les communautés et les régions du pays. Voici quelques informations générales à ce sujet :
- Sangoma et Inyanga : Les sangomas et les inyangas sont des praticiens traditionnels de la médecine en Afrique du Sud. Ils jouent un rôle central dans les communautés et sont souvent considérés comme des guérisseurs spirituels. Ils utilisent des herbes médicinales, des rituels et des connaissances ancestrales pour traiter les maladies physiques et spirituelles. Leurs pratiques peuvent inclure la consultation des ancêtres et l’utilisation de la divination.
- Les croyances ancestrales : De nombreuses communautés sud-africaines croient en l’importance des ancêtres et entretiennent une relation spirituelle avec eux. Ces ancêtres sont vénérés et consultés à travers des rituels spécifiques. Certains croient que les ancêtres peuvent apporter à la fois des bénédictions et des malédictions, et qu’il est essentiel de maintenir de bonnes relations avec eux.
- Malédictions et protection : La sorcellerie en Afrique du Sud peut également être associée à des croyances relatives aux malédictions et à la protection contre celles-ci. Certains croient que les malédictions peuvent être lancées par des sorciers mal intentionnés et peuvent causer des problèmes de santé, des échecs professionnels ou des difficultés relationnelles. Dans ce contexte, des rituels de protection peuvent être effectués pour se prémunir contre de telles influences négatives.
- Ubungoma et divination : Ubungoma est un terme zoulou qui fait référence à la pratique de la divination en utilisant différents moyens, tels que les osselets, les coquillages, les cartes ou la lecture des signes naturels. Les divinateurs sont consultés pour obtenir des informations sur des questions importantes, des problèmes personnels ou des prédictions d’avenir.
Il est important de noter que ces pratiques traditionnelles coexistent souvent avec d’autres systèmes de croyances, tels que la religion chrétienne ou musulmane, et que les croyances et pratiques varient d’une personne à l’autre. Il est recommandé de faire preuve de respect et de compréhension envers les traditions locales lorsque l’on interagit avec ces croyances en Afrique du Sud.
Le Braai
Le Braai est une tradition culinaire sud-africaine qui consiste en un barbecue en plein air. Cette pratique va au-delà d’un simple repas, car elle représente une expérience sociale et culturelle appréciée par de nombreuses personnes en Afrique du Sud.
Le Braai revêt une signification culturelle profonde dans la société sud-africaine. Il est considéré comme une occasion de rassemblement en famille et entre amis. C’est un moment de convivialité et de partage où les gens se réunissent autour du feu pour cuisiner, discuter et se détendre.
Les Sud-Africains accordent une grande importance à la préparation du Braai. Les viandes, telles que les steaks, les saucisses, les côtelettes d’agneau et les brochettes, sont souvent au cœur du Braai. Cependant, de nombreux plats accompagnent également le repas, tels que les salades, les légumes grillés, les pains et les sauces variées.
La technique de cuisson est essentielle lors du Braai. On utilise généralement du charbon de bois ou des braises pour créer une chaleur intense et constante. Les aliments sont cuits lentement, permettant aux saveurs de se développer et aux viandes d’être juteuses et tendres.
Le Braai est également l’occasion de profiter de boissons et de conversations animées. Il existe souvent une ambiance festive et décontractée lors de ces rassemblements, où l’on partage des histoires, des rires et des moments de détente.
En résumé, le Braai en Afrique du Sud est bien plus qu’un simple barbecue. C’est un moment de partage, de convivialité et de célébration de la cuisine sud-africaine en plein air. Et pour en connaitre un peu plus sur la gastronomie en Afrique du Sud, on a aussi un blog pour ça !
le rugby à XV
Le rugby à XV est un sport extrêmement populaire en Afrique du Sud et occupe une place importante dans la culture sportive du pays. L’équipe nationale sud-africaine de rugby à XV, connue sous le nom des Springboks, est l’une des équipes les plus réussies et respectées au niveau mondial.
L’Afrique du Sud a remporté le Rugby World Cup à trois reprises, en 1995, 2007 et 2019. La victoire en 1995, qui a été immortalisée dans le film « Invictus », a été un moment symbolique pour le pays dans la période post-apartheid, renforçant l’unité nationale.
Le championnat national de rugby en Afrique du Sud est connu sous le nom de Currie Cup, qui existe depuis 1892, ce qui en fait l’une des compétitions de rugby les plus anciennes au monde. La Currie Cup est une compétition très suivie et est considérée comme un tremplin pour les joueurs aspirant à intégrer l’équipe nationale.
En plus de la Currie Cup, l’Afrique du Sud participe également au Super Rugby, une compétition internationale qui rassemble des équipes de l’Afrique du Sud, de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande. Les équipes sud-africaines qui participent actuellement au Super Rugby sont les Bulls, les Lions, les Sharks et les Stormers.
Le rugby à XV est également joué au niveau local, avec de nombreux clubs et écoles à travers le pays participant à des compétitions et des tournois. Le rugby est souvent considéré comme un sport emblématique de l’identité sud-africaine, et les matchs sont accompagnés d’une passion et d’une ferveur incroyables de la part des supporters.
En résumé, le rugby à XV est un sport très populaire en Afrique du Sud, avec une équipe nationale performante et une tradition riche en compétitions. Le rugby joue un rôle important dans l’histoire et la culture sportive du pays.
Le Dassie-Ramp
Une tradition surprenante en Afrique du Sud est celle du « Dassie-Ramp » (ou « Dassie Run »). Les dassies, également connus sous le nom de damans rocheux, sont des petits mammifères ressemblant à des marmottes, souvent trouvés dans les régions montagneuses et rocheuses du pays.
Le Dassie-Ramp est une tradition où les jeunes hommes d’une communauté se rassemblent et se lancent le défi de sauter d’une falaise dans l’eau en contrebas, imitant ainsi le comportement des dassies qui sont connus pour leur agilité dans les falaises. Cela se déroule souvent dans des endroits pittoresques avec des formations rocheuses propices à ces sauts audacieux.
Les participants s’élancent depuis les hauteurs, effectuant des sauts acrobatiques dans les rivières ou les lacs en dessous. Cette tradition est à la fois un rite de passage et une démonstration de courage et de témérité. Les jeunes hommes cherchent à prouver leur bravoure et leur habileté en réalisant des sauts de plus en plus audacieux.
Le Dassie-Ramp est une tradition locale qui peut sembler surprenante pour les personnes qui ne sont pas familières avec cette pratique. Elle témoigne de l’attachement des Sud-Africains à la nature et à l’aventure, ainsi que de leur désir d’explorer et de repousser les limites de leur propre corps.
Pop-up restaurant
Une autre tradition surprenante en Afrique du Sud est celle des « dîners clandestins », appelés « underground dinners » en anglais. Ces événements, également connus sous le nom de « pop-up restaurants », sont des dîners organisés dans des lieux secrets et non conventionnels, généralement tenus par des chefs passionnés ou des amateurs culinaires.
Les dîners clandestins sont souvent annoncés de manière discrète, généralement par le bouche-à-oreille ou via des réseaux sociaux privés. Les lieux peuvent varier, allant des maisons privées aux galeries d’art, en passant par des entrepôts ou des espaces extérieurs insolites.
Ce qui rend ces dîners si surprenants, c’est l’atmosphère intimiste et l’expérience culinaire unique qu’ils offrent. Les chefs créent des menus innovants et expérimentaux, mettant en valeur des ingrédients locaux et des saveurs sud-africaines. Les convives peuvent s’attendre à une ambiance conviviale, à des rencontres avec d’autres amateurs de gastronomie et à des plats délicieux préparés avec passion.
Les dîners clandestins sont souvent éphémères et ne se produisent pas régulièrement, ce qui leur donne un aspect exclusif et secret. Participer à un de ces dîners offre une occasion de découvrir des talents culinaires cachés et de vivre une expérience gastronomique unique dans des endroits inattendus.
Cette tradition des dîners clandestins en Afrique du Sud témoigne de la créativité et de la passion des amateurs de cuisine du pays, qui cherchent à repousser les limites et à explorer de nouvelles formes d’expression culinaire. C’est une expérience surprenante et captivante pour ceux qui aiment la gastronomie et qui sont prêts à se laisser surprendre par des saveurs uniques et des lieux insolites.
Ainsi voici quelques unes des coutumes locales en Afrique du Sud ! On va pas toute te les spoiler : il y a encore plein de choses pour te surprendre ! Si ce blog sur les coutumes locales en Afrique du Sud t’as donné envie d’y aller, plus qu’à t’inscrire sur le site de International Horizons et on te trouve le meilleur de tes stages à l’étranger, pour une expérience professionnelle inoubliable ! Et si tu veux connaitre encore plus d’information, je t’invite à lire nos autres blogs comme celui sur les stages en Afrique du Sud ou encore celui des voyages en Afrique du Sud.
Pour les questions plus générales, rendez-vous sur la FAQ des stages à l’étranger de International Horizons.