La sabrosa, sana, tradicional, creativa y variada cocina española es una riqueza del país. International Horizons te ofrece la oportunidad de realizar unas prácticas en el extranjero en España y te damos las especialidades culinarias del país de la piel de toro.
Gazpacho
En Andalucía, en el sur de España, se come todos los días en verano. El gazpacho andaluz es una sopa fría de verduras que puede servirse como entrante. Fresca, nutritiva y fácil de preparar, es una sopa ideal para disfrutar en los calurosos días de verano.
Paella
Originaria de Valencia (España), la paella es un emblemático plato tradicional español elaborado con arroz redondo. Encontrará todos los sabores y colores de España en la paella, un plato auténtico, generoso, convivial y goloso.
La Tortilla Española
Huevos, patatas, cebollas… Eso es todo. La tortilla española es mucho más que una tortilla, es un plato de convivencia que une a todos.
El chorizo español
Se trata de un embutido de cerdo fermentado y secado, condimentado con especias, entre ellas el pimentón ahumado español y a veces el ajo, lo que le da un sabor picante y dulce. Es originario de la Península Ibérica, pero actualmente se encuentra en toda España.
Churos
Muy populares en España, son cuerdas cilíndricas de masa frita, enrolladas en canela y azúcar y a menudo servidas con una taza de chocolate caliente para mojar. Es difícil resistirse a su crujiente y dulce masa.
Crema catanala
Parece una crème brûlée, pero esta versión está aromatizada con naranja y canela. Un postre muy gourmet que te encantará.
Pulpo a la parrilla
El pulpo a la parrilla es un plato delicioso que suele aromatizarse simplemente con pimentón y aceite de oliva. Es un plato popular en los bares de tapas y en las marisquerías, donde se sirve en platos de madera con palillos. Es imprescindible probar este plato en España. Es tan tierno y sabroso.
La escalivada
Si eres vegetariano o incluso si quieres regular tu consumo de carne la Escalivada es para ti. Es un aperitivo, tapa o guarnición típica catalana, elaborada con tiras de berenjena y pimiento rojo, cocida al horno y rociada con aceite de oliva.
>¿Ahora tienes hambre? Si quieres hacer prácticas en el extranjero ¡este es el lugar! !